Bánh mì que

Khi nước dùng sôi, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường rồi cho tiếp 200gr huyết, 200gr tôm làm sạch, 10 quả trứng cút luộc đã bóc vỏ, khuấy đều tay.

Vậy món súp hoành thánh lá theo công thức Cooky đã hoàn thành, tùy theo sở thích bạn có thể biến tấu thêm giò gân hoặc giò nạc ăn kèm. Bên cạnh đó, món ăn này còn có thể cho thêm hoành thánh chiên giòn hay quẩy để tăng vị bùi, ngậy. Ngoài ra, một dĩa rau đi kèm như giá, rau xà lách cũng là thành phần không thể thiếu, giúp món ăn hấp dẫn hơn.

Để tạo hình giúp bánh trông hấp dẫn hơn, bạn hãy dùng dao khứa nhẹ các đường xéo song song trên bề mặt bánh, và cho bột nghỉ thêm 15 phút. Trong lúc đợi bột nghỉ, bạn hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C. Khi lò đã nóng, dùng cọ phết 1 lớp bơ lạt đun chảy lên bề mặt bánh rồi cho bánh vào nướng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C sẽ giữ được độ giòn lâu hơn.

Bánh mì que sau khi lấy ra khỏi lò nướng bạn dùng dao cắt nhẹ một bên, rồi cho pa tê và chà bông vào làm nhân. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm rau xà lách, dưa leo và tương ớt giúp món bánh mì que phong phú và dinh dưỡng hơn. Như vậy với công thức Cooky này là bạn đã hoàn thành xong những chiếc bánh mì que pa tê thơm giòn rồi, hãy lưu công thức và vào bếp chiêu đãi gia đình mình nhé!