Bánh mì nướng ngon như ngoài hàng

Tôm khô ngâm nước, xay nhuyễn; xúc xích cắt nhỏ. Đun chảy bơ, cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm khô vào xào đến khi chín, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm maggi. Cho chén nước dùng vào chảo tôm, trộn đều, đun sôi, tắt bếp.

Đun sôi 50ml dầu ăn rồi tắt bếp, cho hành lá cắt nhuyễn vào đảo đều để làm mỡ hành.

Bánh mì cán hơi dẹ rồi phết ít bơ lên 2 mặt. Phết thêm nước sốt tôm đã làm lên bánh mì rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút. Sau đó, lấy bánh mì ra, cho xúc xích và đập trứng cút lên trên, mỗi ổ 2 quả. Nướng tiếp trong 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C rồi lấy bánh mì ra.

Cho bánh mì nướng ra đĩa, phết mỡ hành, rắc chà bông và sốt mayonnaise lên trên là có thể dùng. Món này dùng để ăn sáng hoặc ăn chơi là khỏi chê luôn nhé!