Bánh mì chuối hạt óc chó

Bật trước lò nướng ở 325 độ F. Xịt dầu hoặc bơ thực phẩm đều vào khuôn rồi để riêng. Chuối bóc vỏ, nghiền thật nhuyễn trong tô, cho dầu ăn, sữa chua, trứng gà, tinh chất vani trộn đều với nhau. Kế tiếp, bạn bắt đầu cho đường nâu, đường trắng vào trộn đều.

Tiếp tục cho bột mì, baking soda, baking powder. Cho hạt óc chó đã được băm nhuyễn vào trộn nhẹ nhàng lần nữa là được. Rót hỗn hợp ra khuôn, nướng trong 45 phút cho đến 1 giờ. Nếu bạn thử cặm bánh bằng tăm và tăm không dính thì có nghĩa là đã chín.

Để bánh nguội 5 phút trên rây trước khi lấy bánh ra khỏi khay. Nếu bạn muốn làm một loại bánh nhanh-gọn-lẹ thì hãy thử ngay món bánh mì chuối này nhé, bánh mềm thơm, dùng ăn sáng hay ăn vặt đều rất ngon.