Bánh mì Brazil

Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho 80ml nước lọc, 80ml sữa tươi, 10ml dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối vào 1 cái nồi, bắc lên bếp, khuấy đều, nấu sôi là được.

Tiếp theo, cho 244gr bột năng vào, trộn đều tạo thành một hỗn hợp mềm, để bột vậy khoảng 15 phút. Cho tiếp phô mai vào.

Đập trứng gà vào hỗn hợp. Dùng máy trộn hoặc đeo bao tay nilon, trộn đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Xoa đều bột năng còn lại vào tay. Chia bột thành từng viên tròn, vừa ăn, vo tròn.

Xếp bánh lên khay nướng. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ 180 độ C đến khi bánh vàng đều 2 mặt.

Bánh khi ăn vỏ rất giòn, ruột mềm, hấp dẫn vô cùng. Thử làm món bánh này chiêu đãi cả gia đình nhé!