Bánh mì bơ sữa nướng

Bánh mì nướng bơ sữa xốp mềm, thơm lừng hương bơ sữa khiến bạn ăn hoài ăn mãi không ngán. Bữa sáng sẽ đầy đủ dưỡng chất hơn khi bạn ăn bánh mì này đấy. Lưu ngay cách làm bánh mì bơ sữa nướng này cho bữa sáng gia đình nha.

90 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rây 375g bột mì, 30g đường bột, muối và men nở vào âu bột lớn, trộn đều. Sau đó cho trứng gà vào cùng với 22g bơ lạt, 179ml sữa tươi không đường vào, trộn thật kĩ. Dùng tay nhào bột thành một khôi dẹo mịn và mượt. Rồi chia làm 2 phần bằng nhau để ủ 15 phút với khăn ẩm, sau đó cán mỏng từng phần bột.

Cuộn tròn miếng bột và để ủ khoảng 15 phút. Lấy bột ra cán và cuộn tròn thêm một lần nữa với kích thước 20x10x10. Cho bột vào khuôn bánh, xịt lên một lớp nước. Bật lò trước 1 phút ở 50 độc C rồi tắt lò. Cho bánh vào để 50 phút, lấy bánh ra thoa một lớp sữa lên trên. Mở lò lên 170 độ C, đặt bánh vào nướng khoảng 45 - 55 phút thì bánh chính.

Cho trứng gà, 1/4 muỗng cà phê muối, 110g đường vào âu lớn, đánh đều lên cho tan đường. Sau đó, cho 2 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng vỏ chanh bào vào. Rây bột mì và baking powder vào cùng, trộn tất cả thành một hỗn hợp bột mượt, mịn, sệt. Rồi thêm bơ tan chảy vào, khuấy tan đều.