Bánh mì bắp ngọt

Với món bánh mì bắp ngọt này bạn không cần phải chờ đợi để lên men bột mì mà bánh sau khi nướng xong vẫn có độ nở tốt. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn giòn còn nhân bên trong thì lại mềm ngọt. Khi ăn thi thoảng cắn phải hạt bắp ngọt ăn khá vui miệng. Món bánh rất thích hợp để làm bánh ăn sáng hay lót dạ lúc xế chiều cùng với một ly trà nóng.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Đập trứng vào âu, thêm sữa tươi vào đánh tan. Rây bột mì, bột bắp vào âu một âu khác, thêm muối, đường, bột nở rồi dùng phới lồng trộn đều. Sau đó đổ bột vào âu trứng sữa.

Trộn đều bột với trứng sữa, thêm bơ tan chảy vào trộn chung. Cho bắp ngọt vào âu bột trộn đều.

Chia bột thành 11 viên bằng nhau, nắn từng viên bột thành hình bầu dục rồi ấn dẹt. Cho bánh vào khay nướng, dùng dao rạch một đường dọc bánh. Đánh tan lòng đỏ trứng với một ít sữa tươi rồi dùng cọ quét lên trên mặt bánh.