Tạp chí
Bánh lỗ tai heo
Bánh tai heo là món ăn vặt giản dị, bình dân thường được các bạn sinh viên yêu thích. Món bánh được bán nhiều ở các hàng bánh kẹo nhỏ lẻ nhưng khá đắt khách.
165 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (7 bước)
Cho 165g bột mì, 1/4 muỗng cà phê muối, 45g đường, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 20g bơ, 40ml sữa tươi vào thau, dùng tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối mịn màng
Chia bột ra làm hai (theo tỉ lệ 6-4). Lấy phần bột nhỏ nhồi chung với 1 muỗng canh bột cacao tạo màu nâu.
Cán mỏng phần bột trắng và phần bột nâu. Không nên mỏng quá. Phần bột nâu cán nhỏ hơn phần bột trắng.
Cho phần bột nâu lên phần bột trắng, sau đó cuộn tròn lại.
Để phần bột cuộn tròn này vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho bột cứng. Sau đó, đem cắt lát mỏng.
Đun nóng 200ml dầu ăn rồi cho từng miếng bột bánh vào chiên với lửa vừa.
Khi bánh vàng giòn là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ bánh thật nguội bạn hãy cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát để dùng dần.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
