Bánh khoai mì nước cốt dừa nướng

Bánh khoai mì nướng chính là món bánh tuổi thơ của mình đó. Khoai mì là một nguyên liệu cực kì dễ kiếm nhưng lại có thể làm ra nhiều món bánh rất ngon. Thưởng thức món bánh khoai mì nướng nước cốt dừa ngon béo mới tuyệt vời làm sao. Cách làm không quá khó đâu, bạn thử nhé!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings6

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Khoai mì tách bỏ vỏ, rửa sạch, đem ngâm với nước muối trong 1 giờ để loại bỏ chất độc, sau đó vớt ra rửa sạch lại. Nghiền khoai mì thành sợi nhỏ. Sau đó dùng vải mùng hoặc túi vải mỏng sạch vắt bỏ bớt nước.

Cho phần khoai mì vừa sơ chế vào thố, thêm trứng gà, nước cốt dừa, đường, muối, bơ lạt vào thố trộn đều. Lót nilon, màng bọc thực phẩm, hoặc giấy nến lên miếng lá chuối đã rửa sạch, cho vào khuôn bánh để chống dính.

Đổ hỗn hợp khoai mì lên, dàn đều. Cho vào lò nướng ở 200 độ C (để khay giữa) trong 60 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Lấy bánh ra khỏi lò, quết 1 lớp bơ mỏng lên trên mặt để tăng hương vị.