Bánh khoai lang tím nhân đậu phộng

Bánh khoai lang tím nhân đậu phộng có lớp vỏ bên ngoài mềm mại, dẻo dai, bên trong đậu phộng giòn rụm kết hợp với mật ong thơm lừng, khiến không ai có thể quên được hương vị đặc trưng của nó khi thưởng thức. Chị em hãy thử làm bánh này xem nhé!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Đậu phộng rang giã nhuyễn vừa, trộn đều với mật ong. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp hoặc luộc chín rồi nghiền nhuyễn khoai ra. Cho bột nếp vào khoai, trộn đều, nhồi thành một khối bột dẻo mịn, nếu thấy khô, bạn có thể cho vào một ít nước nhé.

Ngắt bột khoai thành những viên tròn nhỏ, dấn dẹt xuống. Cho nhân đậu phộng vừa đủ vào, đóng kín bánh lại. Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào và tiến hành chiên bánh. Chiên vàng 2 mặt là đạt.

Vậy là có thể thưởng thức được bánh rồi. Bánh có lớp vỏ dẻo mịn, nhân đậu phộng giòn rụm hòa quyện mật ong ngọt ngào khiến không chỉ người lớn mà các em bé cũng mê mẩn không thôi.