Bánh kén khoai tây

Bánh thơm thơm, giòn giòn, nóng hổi ăn rất ngon nè. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ mua, dễ làm là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Chấm cùng tương ớt, tương cà ngon hết ý.

30 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Khoai tây rửa sạch, luộc hoặc hấp chín mềm. Sau đó, bóc vỏ, nghiền hoặc xay nhuyễn khoai tây.

Trộn khoai tây với đường trắng (nếu có nước cốt dừa thì thêm 1 chút thôi nha). Thêm bột năng vào, trộn đều, nặn hỗn hợp thành hình dài, tròn cỡ ngón tay.

Hoà bột chiên giòn với nước tạo hỗn hợp đặc sệt.

Lăn từng kén đã vắt qua hỗn hợp bột chiên giòn( phủ kín hết bột). Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu sôi, cho từng viên kén lần lượt vào chảo. Lặp lại cho đến khi hết kén. Trở đều để bánh không bị cháy.