Bánh hấp nhân trứng sốt cà chua

Không quá khó để bạn có thể hoàn tất từ việc làm vỏ bánh đến nhân bánh cho món Bánh hấp nhân trứng sốt cà chua lạ miệng và không kém phần hấp dẫn với những hướng dẫn chi tiết sau đây.

75 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (6 bước)

Những quả trứng được đánh tan chất lỏng trứng trong 1 tô lớn. Cà chua được rửa sạch, cắt ngang, vắt bỏ ruột cà rồi thái nhỏ hạt lựu.

Cho 1/3 chỗ cà chua thái hạt lựu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lược cà chua qua tây cho mịn. Sau đó cho nước ép cà chua vào tô bột mì, khuấy đều rồi dùng tay nhồi thành khối đồng nhất.

Đun nóng 30ml dầu ăn cho chỗ cà chua còn lại vào chảo đảo đều 1 phút. Cho trứng vào, dùng đũa khuấy nhanh tay. Nêm 3g muối, 10ml giấm, 10ml dầu mè vào, xào cho trứng chín thì tắt bếp.

Chia khối bột thành 40 phần đều nhau. Vê tròn mỗi khối bột nhỏ rồi cán mỏng dẹp. Rây chút bột để chống dính nhé! Gấp 1 đầu của miếng bột đã cán lại, múc ít nhân cà chua trứng cho vào. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

Đặt những chiếc bánh có nhân vào trong xửng hấp, đem hấp khoảng 6 phút tính từ khi nước sôi là bánh chín.

Bánh hấp nhân trứng sốt cà chua đơn giản và ngon miệng. Bánh có lớp vỏ dẻo dai, nhân cà chua chua, trứng béo thơm. Thích hợp cho bữa sáng dinh dưỡng và giàu năng lượng.