Tạp chí
Bánh gạo chiên nhân mè đen
Bánh gạo chiên nhân mè đen được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo được hòa quyện cùng phần nhân là mè đen, khi chiên bánh có được độ giòn bên ngoài và nhân bên trong thì mềm, ngọt dịu ngất ngây khiến ai ăn thử một lần cũng đều bất giác muốn cắn thêm một cái nữa. Còn chờ gì mà không thử ngay với cách làm bánh gạo chiên nhân mè đen hấp dẫn này nào.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Cho 128g bột gạo vào âu lớn, tạo một khoảng trống ở giữa, chế từ từ nước sôi vào chỉ khoảng từ 1/3 đến 1/2 bột và đợi 10 đến 15 phút cho nước nguội, sau đó chế nước lọc vào. Nhào bột vài phút để tạo thành một khối dẻo mịn. Khi bạn cho nước sôi vào trước sau đó đến nước lạnh sẽ giúp bột không bị dính lại khi nhào.
Chia bột thành 8 phần bằng nhau, dùng ngón tay ấn bột tạo thành lỗ trống, múc 1/2 muỗng cà phê mè đen cho vào giữa, nắn bột lại thành hình tròn và phủ kín phần nhân. Sau đó, nhẹ nhàng ấn bột thành miếng hơi dẹp. Lưu ý ấn nhẹ để tránh làm tét vỏ bánh.
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho bánh vào chiên vàng đều khoảng 3 - 4 phút cho đến khi có màu vàng nâu đẹp mắt rồi đổi mặt chiên tiếp 2 - 3 phút thì lấy bánh ra cho vào dĩa và thưởng thức.
Nấm rửa sạch, cắt làm 4. Cà rốt có thể gọt vỏ hoặc không, cắt miếng nhỏ. hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ đập hơi giập. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào sơ, cho nước vào, cuối cùng cho nấm và lá nguyệt quế vào đun trong 45 phút.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
