Bánh flan pudding

Cách làm bánh flan pudding mịn ngọt, béo thơm thích hợp làm món ăn tráng miệng tuyệt vời sau mỗi bữa ăn. Tham khảo cách làm bánh flan không rổ mặt sau đây để có thể làm ngay cho cả nhà nhé!

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

400ml sữa tươi không đường, 120ml sữa tươi nguyên kem (sữa béo), 2 muỗng canh sữa đặc, 50g đường, 2 cái lòng đỏ trứng gà cho vào nồi khuấy đều, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Sữa sôi vài phút phút thì tắt bếp, hớt bọt.

Lá gelatine ngâm vào nước đá lạnh khoảng 15 phút. Lượt hỗn hợp vừa đun qua rây để loại bỏ cặn. Sau đó, cho vani và vớt lá gelatine cho vào hòa tan.

100g đường, 200ml nước lạnh cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa nhỏ. Vừa nấu vừa chú ý xem nước đường chuyển màu nâu thì tắt bếp. Đổ caramel vào từng chén, sau đó đổ sữa đã đun vào. Để các chén sữa caramel vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng trước khi dùng.