Bánh flan nướng cách thủy

Bánh flan là một trong những món bánh được các bé rất yêu thích và cả người lớn nữa, bánh thơm mùi sữa trứng béo ngậy và ngọt lịm vị caramel. Bạn có thể tranh thủ thời gian rảnh rỗi để làm món bánh này cho cả nhà tráng miệng nhé, bảo đảm vệ sinh an toàn và ngon hơn ngoài hàng.

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Lấy xôi ra và thưởng thức thôi nè. Xôi được hòa quyện cùng nhân mang đến một hương vị đậm đà, ngon miệng.

Trút đường vào từng khuôn bánh 1 lớp mỏng khoảng 1cm. Trút nhanh để đường không đóng lại, để caramel nguội trong 10 phút. Trong khi đó chuẩn bị hỗn hợp flan. Khuấy sữa đặc với sữa tươi đun sôi. Đợi sữa nguội bớt thì cho từng quả trứng vào đánh tan, khuấy đều. Sau đó lược lại hỗn hợp qua rây. Thêm tinh chất vani vào đánh tan.

Đổ hỗn hợp flan vào khuôn đã rót caramel. Làm nóng lò ở 170 độ C. Cho nước vào khay lớn, đặt khuôn flan vào, canh nước sao cho nước trong khay ngập 1 nửa khuôn flan. Cho khay vào lò nướng nướng trong 1 giờ. Chú ý canh châm thêm nước trong khay nếu cần. 15 phút cuối, bạn có thể kiểm tra flan chín bằng cách dùng tăm ghim.

Lấy bánh flan ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khi dùng ngon hơn. Khi ăn dùng dao mũi nhọn nạy bánh flan ra, cho ra đĩa, dùng lạnh với kem bông vào đá bào.