Bánh đậu xanh dẻo nhân đậu đỏ

Bánh đậu xanh dẻo nhân đậu đỏ với vị ngọt ngon, thanh thanh, mềm dẻo của lớp vỏ bên ngoài bọc lấy nhân đậu đỏ bên trong. Bạn có thể thử làm ngay món bánh này cho cả nhà cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần nha.

60 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Ngâm đậu xanh 8 tiếng cho mềm rồi vo sạch lại, chế thêm nước và nấu cho đậu chín mềm. Sau đó, cho đậu xanh vào máy sinh tố, xay nhuyễn rồi cho vào chảo sên trên lửa nhỏ. Tiếp đó cho bơ, đường, dầu ăn và bột nếp vào đảo đều đến khi vỏ bánh thành 1 khối nhuyễn mịn, không dính chảo là được. Để có vỏ bánh màu xanh thì bạn chia bột hai phần, cho bột matcha vào trộn lên là xong.

Lấy 1 miếng vỏ dàn mỏng rồi đặt một viên nhân đậu đỏ vo tròn vào giữa. Nếu không ăn nhân thì giữ nguyên phần đậu xanh vo thành viên tròn. Cho viên bánh vào khuôn đóng bánh thành hình chắc chắn là xong nha.

Bánh đậu xanh dẻo nhân đậu đỏ ngọt ngọt, dẻo mềm và thơm lừng để ăn cùng gia đình nha. Chị em nhanh tay lưu lại công thức và làm thử nha. Chúc bạn thành công.