Tạp chí
Bánh đậu đỏ củ mài
Bánh đậu đỏ củ mài là món ngon dễ làm, thích hợp dùng cho bé ăn vặt. Bánh đậu đỏ củ mài làm từ nguyên liệu củ mài, đậu đỏ, sữa tươi... có vị bùi bùi, ngọt và thơm rất hấp dẫn. Củ mài hấp chín, nghiền mịn, trộn cùng đậu đỏ, sữa tươi và đường, được tạo hình trông rất đẹp mắt và sang chảnh.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Gọt vỏ củ mài, rửa sạch với nước. Cắt khúc củ mài rồi cho vào tô, đem hấp chín củ mài trong lò khoảng 20 phút.
Ngâm đậu đỏ trước vài giờ để hạt đậu đỏ nở và nấu được nhanh chín hơn. Cho đậu đỏ, 50g đường vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đậy kín nắp vung, đun sôi nồi đậu với lửa nhỏ khoảng 10 phút thì tắt bếp, để yên 10 phút. Lặp lại việc đun sôi rồi để yên thêm 3 lần nữa là được.
Đun nóng 10-15ml dầu ăn, cho củ cải khô xá bấu vào chảo xào. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường. Dùng đũa trộn đều củ xài xào khoảng 5 phút thì tắt bếp. Cho ra ra tô, để nguội hoàn toàn.
Cắt bánh đậu đỏ củ mài thành những khối nhỏ có cạnh vuông đẹp mắt, bày trí ra đĩa và thường thức. Với món bánh đậu đỏ củ mài chắc chắn các bé nhà bạn sẽ thấy thích thú với món ăn vặt lạ miệng và dinh dưỡng này nhé.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
