Tạp chí
Bánh củ mài đậu đỏ
Bánh củ mài đậu đỏ là món ăn ngon lạ miệng, rất dễ làm tại nhà, thích hợp cho các bé nhâm nhi ăn chơi cực thích thú. Lớp vỏ bánh từ sửi cảo, bao lấy củ mài nghiền mịn, nhân đậu đỏ bùi bùi, ngọt dịu thật hấp dẫn. Tham khảo cách làm bánh củ mài đậu đỏ để dành thời gian rảnh tập tành làm ngay món bánh ngon ngọt và giàu dinh dưỡng này cho cả nhà nhâm nhi thử nhé.
55 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Gọt vỏ củ mài, rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ. Cho củ mài vào đĩa, đặt vào xửng. Đậy kín nắp vung rồi đun sôi trong khoảng 15 phút là củ mài chín. Cho ra mài ra tô, Dùng chày giã (hoặc dùng muỗng, nĩa) để nghiền mịn.
Xếp 8 miếng vỏ bánh sủi cảo chồng lên nhau. Dùng chày cán mỏng dẹp xuống. Đặt miếng bánh lên giấy chống dính rồi phủ kín một miếng giấy chống dính khác lên trên. Cho bánh vào xửng hấp khoảng 8 phút.
Bánh hấp chín cho ra mặt phẳng, gỡ bỏ giấy chống dính, Dùng muỗng múc củ mài nghiền cho vào giữa, dàn mỏng đều (có hình chữ nhật). Sau đó lúc ít nhân đậu đỏ (khoảng 10g) cho lên trên cùng, dàn đều ra. Cuối cùng gói bánh lại thành cuộn chữ nhật. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.
Đun nóng ít dầu ăn vừa đủ để tráng chảo, đặt các miếng bánh củ mài đậu đỏ vào chiên áp chảo cho chín vàng đều các mặt là được.
Bày trí bánh củ mài đậu đỏ ra đĩa và thưởng thức. Những chiếc bánh chiên có lớp vỏ vàng giòn dai, bao lấy nhân củ mài và đậu đỏ bùi bùi, ngọt thơm cực ngon miệng. Món bánh củ mài đậu đỏ có vị lạ miệng và mới mẻ này chắc chắn sẽ hấp dẫn sự chú ý của các bé.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
