Bánh crepe béo ngọt

Bánh crepe béo ngọt có nguồn gốc từ Pháp. Bánh crepe có lớp vỏ màu vàng nhẹ, vỏ bánh mềm ngọt, thơm mịn bơ sữa. Đặc biệt nhân kem sầu riêng béo thơm đặc trưng hấp dẫn.

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Cho vào tô lớn gồm 180ml kem whipping, 20g đường cho vào âu, dùng máy đánh bông mịn. Thêm ít cơm sầu riêng vào, trộn cho quyện đều. Bọc màn thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cho 2 quả trứng, 50g đường cho vào âu đánh tan, sau đó cho 200ml sữa, 1 muỗng cà phê rượu rum vào khuấy đều. Tiếp đến cho bột vào trộn chung. Cuối cùng cho bơ vào trộn đều. Lược hỗn hợp này qua rây loại bỏ lợn cợn.

Dùng chảo chống dính có đáy bằng phẳng và rộng. Đặt chảo không dính lên bếp, vặn lửa nhỏ nhé, dùng giấy thấm chút dầu lau sơ mặt chảo. Khi chảo hơi nóng thì múc bột đổ vào tráng mỏng. Chờ mặt bánh khô tức là đã chín, nhẹ nhàng lấy bánh ra. Cứ thế bạn tiếp tục lau dầu và đổ bánh.

Trải bánh crepe ra đĩa, cho 1 lớp kem, sầu riêng và 1 lớp kem. Gấp hai bên nhẹ nhàng gói bánh.

Bánh crepe kem sầu riêng cho ra đĩa, rưới thêm ít siro chocolate nếu có, ăn cùng ít trái cây tươi bạn thích. Bánh crepe có lớp vỏ màu vàng nhẹ, vỏ bánh mềm ngọt, thơm mịn bơ sữa. Đặc biệt nhân kem sầu riêng béo thơm đặc trưng hấp dẫn.