Tạp chí
Bánh cookie xoắn ốc
Cũng giống như bánh tai heo, bánh cookie xoắn ốc có hình dạng như chiếc bánh 2 màu xoắn lại với nhau, trông vừa vui mắt, ăn vào vui miệng. Ở công thức này, thay vì chiên thì mình nướng, nói thế chứ bánh thơm ngon lắm, các bạn phải thử ngay nha!
90 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Phần bột trắng: Cho 100gr bơ vào tô, thêm 150gr đường bột, tinh chất vani, 40ml nước lạnh vào, trộn đều rồi nhồi kĩ bằng tay, nếu thấy bột quá khô, bạn có thể thêm ít nước. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để tủ lạnh 10 phút.
Phần bột đen: Cho bột mì, bột caocao trộn đều với nhau. Cho phần bơ còn lại trộn đều với 150gr đường bột, sau đó cho vào hỗn hợp bột khô. Thêm nước vào, trộn đều rồi cũng nhào lại thành khối. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để tủ lạnh 10 phút.
Trải 1 miếng giấy nến lên bàn rồi đặt miếng bột màu vàng lên, cán mỏng miếng bột thành hình vuông hoặc chữ nhật, phần bột màu nâu cũng làm tương tự. Cho miếng bột màu nâu lên trên miếng vàng, cán nhẹ cho 2 miếng bột dính vào nhau. Cuộn miếng bột lại, sao cho thành hình trụ tròn.
Cho 1/2 chén bột kiều mạch vào tô lớn, thêm vào 60ml nước, 60ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng, 1 muỗng canh bơ đun chảy, dùng phới lòng trộn cho quyện đều. Sau đó đem đặt trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ.
Thưởng thức thôi nào. Bánh cookie xoắn ốc là món ăn vặt mà các bé rất thích. Bánh giòn, hoa văn lóc xoáy bắt mắt, vị ngọt béo thơm hấp dẫn. Với hướng dẫn trên là thành công 100% luôn nhé!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
