Bánh cookie dừa

Bánh macaroon dừa thơm ngon lắm nha, lại không hề khó làm. Thoạt nhìn thì hai cái tên Macaron và Macaroon có vẻ giống nhau nhưng đây lại là hai món bánh hoàn toàn khác biệt, bánh Macaroon dừa có cách làm đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm hơn bánh Macaron.

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Dàn đều dừa nạo ra khay nướng và nướng ở 180 độ C trong 5 phút rồi lấy ra để nguội (giữ nguyên lò nướng). Tách lấy lòng trắng 4 quả trứng cho vào tô cùng với đường, muối và tinh chất vani. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi đường tan và hỗn hợp nổi bọt.

Đổ dừa nạo đã nướng vào hỗn hợp lòng trắng trứng, trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Thoa tay với chút dầu ăn và nặn dừa thành những viên tròn có đường kính khoảng 4 cm.

Cho các viên bánh dừa vừa nặn vào khay nướng có lót giấy nến. Nướng bánh ở 180 độ C khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển màu vàng là được. Bánh nướng xong, bạn tắt lò và để nguội một chút mới lấy bánh ra ngoài.

Bánh đã hoàn thành là có thể dùng rồi. nếu không dùng hết, bạn cho bánh vào hộp kín để bảo quản trong 5 ngày nè. Những chiếc bánh dừa béo ngọt được nướng giòn thơm phức thật hấp dẫn, thích hợp nhâm nhi cùng cả nhà nhé!