Tạp chí
Bánh bột lọc đậu xanh
Bánh Bột Lọc Đậu Xanh với đậu xanh béo béo, bùi bùi, dễ kết hợp với nhiều món nên luôn là nguyên liệu được ưu ái trong những món ăn Việt. Món bánh bột lọc đậu xanh cũng là món bánh bột lọc ngon không kém. Cách làm bánh bột đậu xanh gồm những nguyên liệu đơn giản như bột, đậu, tuy nhiên không có tôm thịt, món bánh vẫn có sức quyến rũ lạ kì này nhé!
40 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (8 bước)
Rửa sạch hành lá, cắt khúc 0,5cm. Làm nóng dầu ăn rồi cho hành lá vào đảo sơ, tắt bếp.
Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Rửa sạch ớt, cắt nhỏ. Cho nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, đường, tỏi ớt vào chén, khuấy tan.
Rửa sạch đậu xanh, cho vào nồi, đổ nước ngập qua mặt đậu, nấu cho đến khi đậu chín mềm.
Dùng muỗng hay vá nghiền nhỏ đậu. Sau đó viên đậu lại thành những viên tròn nhỏ.
Nấu sôi nước. Đổ nước sôi từ từ vào bột năng, vừa đổ vừa dùng đũa đảo. Bột bớt nóng thì dùng tay nhào đến khi khối bột mịn và dẻo là đạt.
Lấy bột dứt ra thành từng viên nhỏ, cán dẹt. Cho viên đậu xanh vào giữa rồi gấp lại như hình bên.
Nấu sôi nước trong nồi. Cho bánh vào luộc đến khi thấy bánh nổi lên thì để nấu thêm khoảng 2 phút nữa là bánh chín. Xả bánh qua nước lạnh rồi vớt ra rổ, để ráo.
Sắp bánh bột lọc đậu xanh ra đĩa, rưới mỡ hành. Khi ăn chấm với nước mắm tỏi ớt. Món bánh bột lọc đậu xanh đổi vị cho cả nhà, dùng cho ngày mặn hay chay đều rất ngon miệng đấy nhé. Hãy lưu lại cách làm bánh bột lọc đậu xanh để mời cả nhà ngay nhé.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
