Bánh bông lan nhân táo

Bánh bông lan nhân táo xốp mềm được nhấn nhá bởi vị chua ngọt rất thanh của táo tạo nên nét đặc biệt cho một món bánh có thể đã khá quen thuộc với bất cứ ai!

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (7 bước)

Cho 3 lòng trắng trứng vào thau nhỏ, dùng máy đánh đến khi nổi bọt.

Chia đường ra làm 3 phần, lần lượt cho từ từ vào tô đựng lòng trắng trứng, vừa cho đường vào vừa đánh đều cho hỗn hợp đường trứng trở nên mịn và bông lên.

Thêm 3 lòng đỏ trứng và đánh đều đến khi thấy hỗn hợp đều màu.

Chia bột làm 3 phần, vừa cho bột vào vừa đánh đều. Khuấy đều 35ml sữa tươi và 30ml dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp trên vào trộn đều tất cả.

Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn đều. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, cho bánh vào nướng trong khoảng 20 phút thì lấy bánh ra, để nguội.

Gọt bỏ vỏ và hạt táo, cắt miếng nhỏ cho vào nồi, thêm khoảng 100ml nước, 5g đường, và 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh vào, đun mềm. Sau đó, lọc phần nước, rồi lấy phần xơ cho vào máy xay hoặc máy ép thực phẩm, nghiền mịn để được mứt táo, để nguội rồi cho vào dụng cụ bắt bông kem.