Tạp chí
Bánh bông lan mềm xốp
Bánh bông lan mềm xốp, vị ngọt dịu, thơm thoảng hương trứng gà, rất hấp dẫn, làm món ăn vặt nhâm nhi thì thích biết mấy. Tham khảo cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà và thử triển ngay nhé. Đảm bảo bạn sẽ dễ dàng làm ra vài mẻ bánh bông lan thơm ngon như ngoài tiệm bán đấy.
65 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Cho 60ml sữa tươi, 60g dầu bắp và 50g đường bột vào thố sâu lòng, dùng phới lòng khuấy cho hỗn hợp quyện đều và đặc sệt. Tách lấy 5 lòng đỏ trứng gà cho vào thố sữa, khuấy cho trứng tan và hỗn hợp làm bánh được quyện đều. Sau đó rây 80g bột mì vào, dùng spatula khuấy đều.
Cho nấm tuyết đã nấu và 3-4 chén nước sôi vào nồi, đun sôi. Sau đó cho táo gai cắt nhỏ và đường phèn vào, khuấy đều. Nấu chè nấm tuyết thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.
Múc chè táo gai nấm tuyết ra chén, dùng nóng hay lạnh đều ngon. Các bé nhà mình thích ăn chè táo gai nấm tuyết được làm lạnh trước nên mình thường để chè nấm tuyết nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ trước khi dùng. Món chè táo gai nấm tuyết không chỉ ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Cho hỗn hợp làm bánh bông lan vào khuôn bánh chống dính. Làm nóng trước lò nướng ở 150 độ C. Đặt khuôn bánh bông lan vào nướng khoảng 45-60 phút là bánh nướng chín.
Đợi bánh bông lan nguội bớt thì lấy ra khỏi khuôn bánh, cắt nhỏ bánh và thưởng thức. Chiếc bánh bông lan mềm xốp, vị ngọt dịu, thơm hương trứng gà rất đặc trưng. Bánh bông lan nên dùng khi còn nóng sẽ thơm ngon hơn. Không bảo quản bánh bông lan trong tủ lạnh vì dễ khiến bánh bị khô và tanh mùi trứng.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
