Bánh bò dừa

Bánh bò dừa là món ngon dễ làm hơn nhiều so với bánh bò truyền thống. Điểm đặc biệt của bánh bò dừa là ngoài phần nước cốt dừa hòa trong từng thớ bột thì còn có cả lớp nhân dừa nạo béo ngậy rất lạ miệng. Tham khảo ngay công thức làm bánh bò nướng nhân dừa bằng chảo chống dính cùng với Cooky nhé.

40 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cách làm bánh bò dừa: Rây 2 loại bột, bột nở cho đều, để 1 bên. Lấy cái máy đánh trứng đánh 2 quả trứng cho thiệt nổi bong bóng ( chừng 2- 3 phút). Sau đó cho tiếp đường vô trứng đánh cho tan, rồi cho nước dừa, bột vào, dùng cái máy tiếp tục đánh cho hỗn hợp nổi chừng 2 phút, lúc này thấy bột nổi bong bóng li ti là được, sau đó cho 1 muỗng canh bơ vô và đem đi đổ bánh.

Cho 1 cái chảo chống dính lên bếp. Đợi chảo nóng thì múc 2 muỗng bột bánh bò đổ vào, chờ cho bột bánh bò nướng hơi se lại, cầm cái cán chảo lắc xung quanh thành chảo tráng đều xung quanh. Để lửa nhỏ liu riu đến khi bánh bò nướng tróc các đường viền xung quanh thì tắt bếp lấy bánh ra. Làm tương tự với số bột bánh bò còn lại.