Bánh bao ngọt hình quả thanh long

Bánh bao ngọt hình quả thanh long chắc chắn sẽ kích thích sự tò mò của các bé nhà bạn. Giúp bé ăn nhiều hơn đó nha! Lâu lâu cũng nên đổi cách làm bánh bao cho mới lạ nhé!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Trộn sữa tươi có đường, sữa đặc và hoà tan bột nở rồi trộn thật đều hỗn hợp bột. Bột nhào thật kỹ trong ít nhất 15 phút và đến khi bột không dính tay. Củ dền xay xuyễn vắt lấy 120ml nước cốt.

Chia bột ra làm 2 phần 30 và 70. Phần 70 làm nhân trộn với hạt vừng đen (cho giống ruột quả thanh long). Phần 30 trộn cùng nước củ dền có màu đỏ làm vỏ thanh long.

Cán phần vỏ mỏng đỏ mỏng và phần ruột ra lặn tròn, sao cho phần vỏ đủ để bọc được phần ruột và định hình cho thành một hình tròn đều. Tiếp theo, cho bột vào xửng và ủ thêm 15 phút và sau đó bật bếp và hấp bánh trong 30 phút (kiểm tra bánh đã chín đều hay chưa, cho chiếc tăm thọc vào giữa bánh nếu tăm không dính bột là bánh đã chín).