Tạp chí
Bánh bao kim chi
Bánh bao là một món ăn sáng rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh thì bánh bao nóng hổi vừa thổi vừa ăn chính là một lựa chọn tuyệt vời đúng không nào. Cùng chúng mình vào bếp học cách làm bánh bao nhân kim chi trong veo, lạ miệng thôi nào các bạn nhé.
45 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Trộn đều bột năng với 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối và 180gr nước đun sôi. Nhào bột đến khi có được khối bột dẻo mịn, đồng nhất, không dính tay. Dùng màng bọc thực phẩm ủ bột trong khoảng 1 giờ đồng hồ.
Kim chi bóp bớt nước, cắt nhỏ. Trộn đều thịt heo bằm với kim chi vừa cắt và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Nặn nhân thịt thành từng viên tròn nhỏ. Sau 1 giờ đồng hồ, đem bột ra cán mỏng, dùng miệng cốc ấn xuống bột để tạo hình tròn làm vỏ bánh bao.
Đặt nhân vào giữa miếng vỏ bánh, bọc kín lại và tạo hình theo ý thích. Xếp bánh vào nồi hấp trong khoảng 10 phút đến khi vỏ bánh chuyển trong suốt là được.
Bánh bao kim chi "mini" thoạt nhìn thì khá giống với một chiếc sủi cảo. Tuy nhiên, đây là loại bánh bao trong suốt đang được người Hàn Quốc cực kì ưa thích đấy! Việc tạo hình chiếc bánh size "mini" sẽ khiến việc thưởng thức dễ dàng hơn rất nhiều nhé! Vỏ bánh dai dai trong suốt, nhân thịt ngọt thơm, kim chi chua cay kết hợp cùng nhau khiến cho món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn đến lạ kì.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
