Tạp chí
Ba loại Socola sữa nóng
Socola sữa nóng là thức uống giúp giữ ấm cơ thể, lại rất hấp dẫn, với ba cách làm. Bằng một chút biến tấu từ món socola sữa nóng truyền thống dành riêng cho tín đồ của Socola, biến tấu mang đến phiên bản mới với hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng tạo cảm giác dễ chịu. Công thức socola sữa này không chỉ dùng một loại socola mà tới hẳn 3 loại trong một tách cacao sữa nóng đấy.
15 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Dùng đồ bào hoặc dao và bào socola trắng, socola đen và socola sữa thành vụn nhỏ. Cho 3 loại socola vừa bào ra dĩa, để riêng mỗi loại một góc, khoan hẳn trộn vào nhau nhé.
Cho bột cacao và nước nóng vào tách, khuấy đều để tạo thành xốt cacao sền sệt, sánh mịn. Mách nhỏ cho bạn là không nên cho quá nhiều nước vào cacao, vì như vậy sẽ làm cho món socola sữa bị loãng và nhạt đi đấy.
Trong khi chờ ủ bột thì cho mỡ heo vào chảo, đun tan chảy. Thêm 30g bột mì vào khuấy đều cho đặc sệt. Nêm thêm 1 muỗng cà phê bột ớt để tạo màu và vị cay thơm hơn.
Bột sau khi ủ cho ra mặt phẳng có áo chút bột chống dính, dùng tay nhồi bột sơ qua cho thoát khí trong bột. Sau đó, cán mỏng khối bột ra. Quết sốt mỡ heo đã trộn lên trên mặt miếng bột rồi cuộn lại thành cuốn dài.
Tiếp đến cắt cuộn bột thành các khúc ngắn đều nhau. Quết ít sốt mỡ heo lên các cuộn rồi dùng tay nhồi cho mỡ heo được dồn vào phía trong của các khối bột nhỏ, tạo hình hơi tròn dẹp.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
