Chè bột báng cốt dừa

Chỉ với vài thao tác cực nhanh thôi là không những bạn mà toàn bộ gia đình sẽ có một ly chè bột báng cốt dừa ngon tuyệt vời đấy. Hãy cùng nhau khám phá cách làm chè này nhé.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho bột báng vào tô và ngâm ít phút cho bột báng nở mềm. Đun sôi nước. Cho bột báng vào nước sôi. Hạ lửa xuống nhiệt độ trung bình, liên tục khuấy vài phút cho đến khi bột báng gần trong suốt.

Sau đó, thêm vào đường phèn, nước cốt dừa, sữa tươi. Hạ nhiệt xuống mức nhiệt trung bình thấp, tiếp tục khuấy cho đến khi bột báng gần như hoàn toàn trong suốt thì tắt bếp. Vậy là hoàn thành rồi.

Ớt chuông rửa sạch, cắt sát phần đầu rồi nạo ruột ra. Khoai tây bạn luộc hoặc hấp chín, sau đó bỏ vỏ, nghiền nhuyễn, trộn khoai tây nghiền với sữa tươi, bơ lạt, muối và tiêu. Cho khoai tây vào ruột ớt chuông. Nướng ở 425 độ F trong 20 phút.