Cách làm salad bắp cải giòn ngon đơn giản
Salad bắp cải là món ăn nhẹ thanh mát, giàu chất xơ, giúp bổ sung vitamin và khoáng chất cho bữa ăn hàng ngày. Với vị giòn ngọt của bắp cải kết hợp cùng vị chua dịu từ nước sốt, salad bắp cải rất dễ ăn và dễ làm. Hãy cùng thử ngay nhé!
30 phút - Dễ
Nguyên liệu
Cách làm
Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng và ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút để giữ độ giòn, sau đó vớt ra để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước lạnh 5 phút cho bớt hăng, rồi để ráo.
Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise với nước cốt chanh, đường, muối và tiêu. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện, nếm thử và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị.
Cho bắp cải, cà rốt và hành tây vào một tô lớn. Rưới sốt mayonnaise lên trên và trộn đều để các loại rau củ thấm đều sốt.
Bày salad ra đĩa, rắc thêm chút tiêu lên mặt nếu thích. Có thể trang trí với vài lá rau thơm để món ăn thêm đẹp mắt.