In
Share
Món bắp cải xào tỏi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình với hương vị giòn ngọt của bắp cải. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể mang đến món ăn hấp dẫn, ăn kèm cơm hoặc các món mặn khác. Hãy thử vào bếp làm ngay nhé!
20 phút - Dễ
Bắp cải rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn hoặc sợi tùy sở thích. Ngâm qua nước muối loãng rồi để ráo.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi và hơi vàng là đạt.
Thêm bắp cải vào chảo, đảo đều tay trên lửa lớn để giữ độ giòn. Nêm hạt nêm và muối, tiếp tục đảo đến khi bắp cải vừa chín tới. Thêm tiêu vào để tăng hương vị.
Khi bắp cải đã chín tới và thấm đều gia vị, tắt bếp và bày ra đĩa. Có thể rắc thêm chút tiêu lên trên để tạo mùi thơm hấp dẫn.