Bánh tráng trộn khô gà

Bắc chảo lên bếp, đun nóng bơ, cho tỏi và ớt bột vào phi thơm vàng, các bạn sử dụng bơ thực vật hay động vật đều được nha, bơ thực vật thì thơm hơn. Để màu đẹp hơn thì có thể cho thêm ớt bột Hàn Quốc.

Bánh tráng mua ở chợ hay siêu thị đều có bán, loại mỏng ăn sẽ mềm hơn ngon hơn loại dày. Các bạn cắt miếng vừa ăn vào tô sạch lớn, cho lần lượt tỏi phi bơ, muối tôm, đường, nước cốt tắc vào trộn đều.

Tiếp theo các bạn bào xoài thành sợi, cho rau răm, khô gà, hành phi, dùng bao tay trộn đều, bạn nào thích ăn cay nhiều có thể cho thêm ớt băm vào nha

Cho bánh tráng ra dĩa, xếp trứng cút trên mặt trang trí, nếu nhà sẵn trứng gà thì thay thế trứng cút đều được. Khi ăn trộn đều bánh tráng với trứng cho đều. Vị chua chua của xoài tắc kết hợp với khô gà rất là ngon, thêm mùi thơm của tỏi phi bơ, rau răm càng làm món ăn thêm quyến rũ. Thèm quá thì làm liền đi nè!