Bánh thuẫn thơm mềm, vàng ươm hấp dẫn
Bánh thuẫn là món bánh truyền thống Việt Nam, đặc biệt trong các dịp lễ Tết. Với hương vị ngọt nhẹ, thơm mùi trứng, bánh thuẫn đem lại cảm giác ấm cúng và ngon miệng.
⏱️ Thời gian: 45 phút – Trung bình
👥 Khẩu phần: 4 người
🛒 Nguyên liệu
- Bột năng: 200g
- Bột mì: 50g
- Đường: 150g
- Trứng gà: 5 quả
- Vani: 1 muỗng cà phê
- Nước cốt dừa: 100ml
- Muối: 1/4 muỗng cà phê
👨🍳 Cách thực hiện
Bước 1
Đánh trứng: Đập trứng gà vào tô, thêm đường và muối. Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng, đánh đều đến khi hỗn hợp bông mịn.
Bước 2
Trộn bột: Rây bột năng và bột mì vào hỗn hợp trứng, sau đó từ từ thêm nước cốt dừa và vani. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3
Đổ hỗn hợp bột vào khuôn bánh thuẫn, hấp khoảng 15-20 phút trên lửa vừa cho đến khi bánh chín, có màu vàng đẹp và thơm.
Các khuyến mãi khác
