Đậu hũ chiên sả ớt cay thơm

Đậu hũ chiên sả ớt cay thơm là món ăn thanh đạm quen thuộc đối với nhiều người ăn chay. Món ăn cay cay, thơm hương sả rất đặc trưng, hòa quyện với vị đậu hũ béo thơm rất hấp dẫn và đưa cơm.

35 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Đậu hũ rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Sả, ớt băm nhuyễn, bạn có thể điều chỉnh lượng sả, ớt tùy theo sở thích của bạn.

Đun nóng dầu ăn, chiên đậu hũ vàng hai mặt, vớt đậu hũ ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Tiếp theo đổ bớt dầu ăn, dùng lại chảo đó, cho sả, ớt vào chảo đảo đều, thêm vào 2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường vào, đảo đều cho thơm. Cuối cùng đổ đậu hũ chiên vàng vào chảo, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, dùng đũa đảo đều để sả bám đều bên ngoài bề mặt đậu hũ là được.