Tạp chí
Chả cá thác lác thì là
Chả cá thác lác thì là vốn là món khoái khẩu của nhiều người. Để có món chả chiên ngon, bạn phải quết cá dai và canh lửa khi chiên cho cá không bị khô. Kết hợp với thì là để món ăn đẹp mắt hơn nhé!
35 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (4 bước)
Cá thác lác rửa sạch, để ráo nước, lột da, lấy muỗng inox nạo thịt vào thố. Bạn có thể mua sẵn thịt cá thác lác ngoài chợ. Hành tím băm nhỏ, thì là, hành lá rửa sạch.
Cho thịt heo bằm, cá thác lác, thì là, hành lá cắt nhỏ, hành tím vào tô. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, quết dai, để trong khoảng 15 phút.
Đổ một chút dầu ăn ra chén. Thoa dầu vào hai lòng bàn tay. Xúc từng muỗng cá cho vào lòng bàn tay rồi viên tròn. Dùng hai bàn tay ép cho viên cá xẹp mỏng xuống.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào, chiên nhỏ lửa vàng đều 2 mặt. Chả cá chín, gắp ra đĩa chấm cùng tương ớt rất ngon.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
