Tạp chí
Cá trê kho nghệ
Cá trê kho nghệ với những con cá trên đồng có kích thước hơi nhỏ, thịt dai thơm. Được tẩm ướp gia vị, nghệ tươi, đem kho trong nồi đất cho chín tới thơm phức. Món này không chỉ ăn ngon mà nghệ còn tốt cho dạ dày nữa đấy!
35 phút - Dễ
Cách làm món ăn (2 bước)
Nghệ tươi nạo vỏ, rửa sạch, cát lát mỏng. Cá trê làm sạch nhớt, ruột, vây, chặt bỏ bớt phần đầu, cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn rồi cho vào nồi đất. Ướp cá với muối, đường, bột ngọt, bột nghệ, nghệ củ, ớt khô và nước mắm khoảng 10 phút trong nồi đất..
Thêm vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, trộn đều. Sau đó đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ vừa. Khi thấy nồi sôi thì thêm 2 muỗng canh nước, mở nhỏ lửa kho liu riu cho cá chín hơi cạn nước, rắc thêm ít tiêu là được. Cá trê kho nghệ dùng với cơm nóng không chỉ ăn ngon mà nghệ còn tốt cho dạ dày nữa đấy!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
