Bánh lọt lá dứa trái cây

Bánh lọt lá dứa trái cây với những sợi bánh lọt mềm màu xanh lá và thơm hương lá dứa đặc trưng. Ăn cùng với mít chín vàng ngọt rất hấp dẫn, cùng các loại topping trái cây tươi mà bạn yêu thích.

50 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Lá dứa không chọn lá quá già, đem lá dứa rửa sạch, thái khúc. Cho lá dứa vào máy sinh tố cùng với 700ml nước lạnh xay nhuyễn. Lược lấy 680ml nước ép lá dứa.

Trong nồi, trộn đều 150g bột gạo, 25g bột bắp, 5g đường và 680ml nước lá dứa cho hòa an. Sau đó bắc lên bếp khuấy lửa thấp. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi bột sánh mịn trong chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Lấy 1 tô nước đá lạnh. Đặt cái rổ có lỗ to to lên, sau đó cho bột vào rổ lấy muỗng đè bột, để bột chảy qua lỗ rớt xuống âu nước đá. Mít và các loại trái cây ưa thích khác đem thái nhỏ.

Trong nồi khác, cho vào 1 lon nước cốt dừa với 100g đường, 100ml nước lọc và 1 muỗng canh sữa đặc, bắc lên bếp nấu sôi lăn tăn là tắt bếp, để nguội. Cho bánh lọt ra chén hoặc ly, thêm nước cốt dừa, ít đá viên vào, khuấy đều lên là có thể dùng.